Klub Polaco, un portal de sabores

En Argentina desde 1950 en pleno Palermo se encuentra la sede de la Unión de los Polacos. Este lugar emblemático y con mucha historia alberga un patio cervecero que logro fusionar la gastronomía típica de este país con el sabor argento.

Este grupo de socios logro darle una vuelta de rosca y diferenciarse de otros proyectos gastronómicos que ya habían estado en este ámbito. Conocedores del arte, la música y obviamente de la cultura polaca lograron un espacio para cualquiera que se atreva a conocer este mundo.

Agustín, uno de los dueños nos contaba que la fecha más importante para ellos es el de “La Independencia de Polonia”. Ese día la juventud polaca y familias se juntan a pasar las festividades, con música y comida típica. Debido a la gran concurrencia nos contaba que para este año esperan superar este evento.

Su menú es muy variado ya que se puede pedir desde una hamburguesa, hasta una zapiekanka que es una comida popularmente elegida por los jóvenes de ese país. Esta consta de una baguette que se puede comer en la versión Capresse, Argento o la Kraków que tiene salchicha, pepino dulce, chucrut y tomate. Esta variedad de platos fue construida con ayuda de una amiga cocinera que trabaja en la embajada de ese país, además de que toman en cuenta cada aporte de los comensales.

Con un patio muy amplio y especial para pasar un inolvidable momento, es un lugar con mucha historia, que nos invita a sumergimos en nuevas culturas.

… la fecha más importante para ellos es el de “La Independencia de Polonia”. Ese día la juventud polaca y familias se juntan a pasar las festividades, con música y comida típica. Debido a la gran concurrencia nos contaba que para este año esperan superar este evento.

Nos contaban también que todos los platos se adaptan para vegetarianos y celiacos.

Cuentan con una variedad de cervezas (algunas opciones aptas para celiacos), sidra de la marca 1888 y coctelería de autor a base de vodkas oriundos de Polonia.

Con un patio muy amplio y especial para pasar un inolvidable momento, es un lugar con mucha historia, que nos invita a sumergimos en nuevas culturas.

Acá les dejamos el paso a paso de unos de los tragos más pedidos del lugar:

Credit Photo: Sebastián Gutiérrez