LA HORA DEL MATE, UNA TRADICION QUE SE RENUEVA

El mate es una tradición desde tiempos inmemorables. Ya sea a la mañana temprano, en una reunión de amigos o hasta después de cenar no puede faltar. Es un simbolo de unión y compartir entre el pueblo argentino.

Tenemos muchas ideas relacionadas con la yerba mate. Queremos que la yerba sea el nuevo té en el mundo, de hecho tiene muchas más propiedades que el té verde!

Martin, Jimena y Marcela son tres amigos amantes del mate, junto al nuevo integrante, el pequeño Bonzo, la mascota del equipo.
Un día tuvieron la idea de mezclar yerba con los tradicionales yuyos de la abuela, con otros ingredientes para generar un producto con buena calidad, libre de tóxicos y gourmet.

  • ¿Cómo surge esta idea de revalorizar algo tan típico y “sagrado” para los argentinos como es la hora del mate?

Somos todos muy materos y nos dimos cuenta que estaba faltando algo en el mercado que nos ofrezca eso que ya hacíamos en nuestras casas, mezclar la yerba mate con cuanta especia, hierba o fruta encontrábamos.

  • ¿Quiénes integran este proyecto? ¿Cómo se conocieron?

Martín Vijnovsky, Jimena Corchuelo Blasco y Marcela de Loredo.

Yo (marce), estoy casada con Martín. Y Jime es amiga mía. Así que ya nos conocíamos todos. Se me ocurrió la idea de hacer algo con la yerba mate, se lo comenté a los chicos y se coparon, empezamos a darle forma, a pensar como revalorizar un producto tan nuestro como la yerba mate, y así surgió la idea de blendear yerba mate con productos naturales, utilizando ingredientes de alta calidad para crear un producto gourmet.

 Si bien todos teníamos trabajos fijos y empezamos a hacerlo como un hobbie, con el tiempo nos dimos cuenta que el proyecto tenía mucha fuerza, que la gente se copaba

 

  • ¿Cómo es el proceso de descubrir nuevas mezclas? ¿Que los inspira o que tienen en cuenta a la hora de crear?

Escuchamos mucho a la gente, en las ferias nuestros clientes nos cuentan todo lo que le agregan al mate y con eso nos inspiramos para crear nuevos blends. Nos encanta probar combinaciones nuevas. En la oficina nos la pasamos mezclando yerba con cuanto ingrediente encontramos!

Además trabajamos con una blender especializada en yerba mate, ella nos propone las fórmulas finales y entre todos las probamos, se las hacemos probar a nuestros amigos y familiares y ahí decidimos si las lanzamos al mercado.

Si bien todos teníamos trabajos fijos y empezamos a hacerlo como un hobbie, con el tiempo nos dimos cuenta que el proyecto tenía mucha fuerza, que la gente se copaba.

LOS BLENDS DE Mate & Co

Son 100% naturales, no contienen ningún tipo de aromatizantes ni esencias.
Cada blend tiene una personalidad y criterio sensorial único,
que fue cuidadosamente desarrollado por sommeliers especialistas en yerba mate.
Combinan a la perfección hierbas, flores, especias y
frutas con yerba mate, creando sabores únicos.

PROPIEDADES DE LA YERBA MATE

La yerba mate es un potente antioxidante, más nutritivo que el té verde.
Aporta Vitaminas B1 y B2 esenciales para las funciones corporales.
Es una fuente de Minerales ya que contiene potasio, un mineral esencial
y necesario para el correcto funcionamiento del corazón; y magnesio, que
ayuda al cuerpo a incorporar proteínas.

  • Cuando el usuario se conecta con su producto ¿Qué es lo que desean lograr de esa experiencia?

 Que tenga una experiencia nueva, que pueda disfrutar de mates más ricos, ir variando de sabores según el momento del día, la época del año o las ganas que tenga. Porque los mates no siempre tienen que tener el mismo gusto.

  • ¿cuáles son los futuros proyectos que tienen para ampliar su negocio? ¿Les gustaría que su proyecto sea de consumo masivo? ¿Por qué?

Tenemos muchas ideas relacionadas con la yerba mate. Queremos que la yerba sea el nuevo té en el mundo, de hecho tiene muchas más propiedades que el té verde!

Si bien los blends actualmente son un producto de nicho, no descartamos a futuro hacer productos para consumo masivo. Ahora nuestro objetivo más grande es exportar.

  • ¿Cuál es el consejo que le dan a las personas que están comenzando nuevos emprendimientos?

Que hagan lo que les gusta y les apasiona. Que tengan mucha perseverancia, y tolerancia a la frustración, porque el camino es duro pero al final recompensa es inmensa.

Credit Photo: @yanpiccolo

Brenda Escudero

Maquilladora, dueña de #FedraShowroom y estudiante de Diseño del Instituto Roberto Piazza. Me encanta ascesorar a las personas sobre como vestirse y asesorar emprendimientos en la parte del Marketing y Relaciones Publicas.