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Loli Palazzo

Hola soy Loli Palazzo, dueña y pastelera de Tan Rico Patisserie. Mama de Benja y Joaco y Francisca en panza. Con un pasado en diseño grafico y audivisual y un amor incondicional por la pasteleria, combino en mis creaciones sabores, texturas, formas y colores para mezclar estos dos mundos que me alucinan.

Budin de naranja

Colocar la manteca pomada junto con el azúcar, mezclar hasta unir. Agregar huevos y la rayadura de naranja.
Incorporar la harina leudante…

Crema Citrica

Ingredientes
100g. Jugo y ralladura de limón, 2 Yemas,2 Huevos, 125 gr. Azucar, 10 gr. Almidón de maiz, 100 gr. Manteca
En un bol mezclar el azúcar con el almidón de maiz tamizado. Agregar las yemas, huevos, el jugo y ralladura

Workshop de Fotografía para Food Styling

Workshop teórico-práctico de Fotografía para Food Styling donde aprenderán las herramientas básicas, tips y técnicas del food styling.

Cookies con masa sablee

Masa Sablee. Vamos a usar esta masa para hacer alfajores, conitos de dulce de leche y chocolate y cookies.Para la masa mezclar los secos, en el medio

  • Fashion is not something that exists in dresses only. Fashion is in the sky, in the street, fashion has to do with ideas, the way we live, what is happening.
    Coco Chanel