Ingredientes
- 125 grs. manteca pomada
- 125 grs. azúcar
- 2 huevos
- rayadura de naranja
- 125 grs. de harina leudante.
- 125 grs más de harina
- 8 cucharadas de leche
Paso a paso:
Colocar la manteca pomada junto con el azúcar, mezclar hasta unir.
Agregar huevos y la rayadura de naranja.
Incorporar la harina leudante. Cuando este integrado añadir
125 grs más de harina y 4 cucharadas de leche. Una vez unido
agregar 4 cucharadas de leche restantes con el jugo de 1 naranja.
No sobre mezclar.
Llevar al horno x 35 min a 180 o hasta que al introducir un palillo
salga seco.
Hola soy Loli Palazzo, dueña y pastelera de Tan Rico Patisserie. Mama de Benja y Joaco y Francisca en panza. Con un pasado en diseño grafico y audivisual y un amor incondicional por la pasteleria, combino en mis creaciones sabores, texturas, formas y colores para mezclar estos dos mundos que me alucinan.